0Košík
0Košík je prázdný
Co do něj přidat některou z našich kuchařek?
Jíme zdravě – kompletní sada
Jíme zdravě – kompletní sada
  • Všechny 4 kuchařky Jíme zdravě pohromadě
Více o kuchařce
Jíme zdravě po celý rok
Jíme zdravě po celý rok
  • - Recepty podle sezónních ingrediencí
  • - 2 knihy v jedné
  • - Více hlavních chodů, ovoce a zeleniny
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty
Jíme zdravě s Fitrecepty
  • - Pro kuchaře začátečníky
  • - Více mlsání a zdravých sladkostí
  • - Osvěžující recepty na léto
Více o kuchařce
Jíme zdravě s Fitrecepty II
Jíme zdravě s Fitrecepty II
  • - Rozmanitější ingredience a postupy
  • - Více slaných snídaní, polévek a hlavních chodů
  • - Jako bonus vánoční recepty
Více o kuchařce
Jíme zdravě ve městě  i na venkově
Jíme zdravě ve městě i na venkově
  • - Tradiční recepty v netradiční formě
  • - Příběhy kuchařů, jako jste vy
  • - 8 kapitol pro různé příležitosti
Více o kuchařce
Jíme zdravě - dárkový box
Jíme zdravě - dárkový box
  • - Dárkové balení všech našich kuchařek
  • - 352 receptů v jednom boxu
  • - Recepty ze surovin dostupných i na vesnici
Více o kuchařce

Celozrnné gnocchi s houbami

Celozrnné gnocchi s houbami

Autorem receptu je 

  • 10 min
  • 40 min
  • Náročný
  • 4 porce
Spravujte recept ve svém Receptáři:
Uložit receptNapsat si poznámku

Nutriční hodnoty na 1 porci/kus

  • 490 Kcal
  • 20 g bílkovin
  • 10 g tuků
  • 81 g sacharidů

Ingredience

Klikněte na ingredienci a zjistěte o ní více informací

Štítky

Postup

1

Houby si dáme do misky s vodou a dáme stranou.

2

Brambory si uvaříme ve slupce (30 minut).

3

Mezitím si na pánvi na řepkovém oleji orestujeme zcezené houby (10 minut). Stáhneme z plotny, přidáme ricottu, tymián a odložíme stranou.

4

Uvařené brambory zcedíme, oloupeme a rozšťoucháme. Přidáme mouku, sůl a vajíčko. Vše promícháme a vytvoříme těsto.

5

Vezmeme si část těsta, tu rukama vyválíme na "jako hada". Z těsto odkrajujeme noky a z vrchu na každý nok zatlačíme vidličkou. Takto postupujeme i se zbylým těstem.

6

Noky vaříme v osolené vroucí vodě. Hotové jsou když vyplavou na povrch.

7

Hotové gnocchi smícháme s ricottovou směsí a podáváme.

8

Autorkou receptu je Barbora Hlubučková.

Sdílejte s ostatními své dojmy a tipy

Veronika Mrázová

Recept chutný, jen jsem doredila 12% smetanou a mouzna bych priste houby osmazila s cibulkou pro výraznější chuť. Posypala jsem ještě rerichou. :-)

Weetek Weetek

Dobre, jen jsme doředili mlékem

Zdeňka Černá

👍👍👍